Pamlico Jacks

- 意式濃縮咖啡：選擇了產自哥倫比亞的豆子，店家在淺焙時間和研磨上花了點小心思，所以做出的意式濃縮不會太酸，對於喝慣傳統意濃的客人更容易接受。 - 手沖：選擇了V60，產自埃塞俄比亞的豆子。色澤漂亮，入口后酸度是漸漸增強，最後是微微苦甜的收尾。意式濃縮咖啡只有雙份量的。 - Kabuse sencha：之前在柏林的3家日本店裡嘗過幾款日式煎茶，這家的這款風味真的挺特別。第一壺，入口后鮮味溢出，之後幾口還會漸漸嘗出菠菜的風味，真的是意外了。第二壺，鮮味明顯降低。 - elcair：和店家交流了很多咖啡和茶方面的信息，在上煎茶的時候，侍茶師給我們兩人嘗了法式閃電泡芙，是冰凍過的，裏面奶油呈冰淇淋感，分分鐘讓我想到了貝爾多爸爸的冰淇淋泡芙啊。閃電泡芙是從另一家店購入了，下次要去問下店名，好吃吶。價格上，雙份量的意濃3歐，手沖4歐。咖啡豆子的話250g一袋的14歐。

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